Sahabat Hikmah, selain makanan, minuman khas Turki tak kalah menggoda untuk dicoba. Setiap tegukan bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan nilai tradisi yang sudah turun-temurun dilestarikan.
Artikel ini akan membantu Anda untuk mengenali minuman khas Turki yang memiliki cita rasa unik dan otentik.
Teh Turki (Çay)
Teh hitam Turki adalah minuman paling populer di negara ini. Disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip, teh Turki biasanya dinikmati tanpa susu, hanya dengan sedikit gula sesuai selera. Hampir di setiap sudut kota, dari rumah, pasar, hingga toko, selalu ada aroma teh yang khas. Bagi masyarakat Turki, minum teh bukan sekadar kebiasaan, melainkan bentuk keramahan dalam menyambut tamu.
Kopi Turki (Türk Kahvesi)
Kopi Turki terkenal di seluruh dunia karena keunikannya. Biji kopi dengan gilingan yang sangat halus, lalu direbus bersama air dan gula dalam wadah kecil bernama cezve. Hasilnya adalah kopi pekat dengan buih lembut di permukaan. Minuman ini biasanya disajikan bersama segelas air putih dan lokum (Turkish delight). Bahkan, UNESCO telah mengakui kopi Turki sebagai Warisan Budaya Takbenda.
Ayran
Jika Anda mencari minuman segar dan menyehatkan, ayran adalah pilihan tepat. Minuman ini terbuat dari campuran yoghurt, air, dan garam. Teksturnya lembut dengan rasa sedikit asam dan asin, sangat cocok diminum bersama makanan berat seperti kebab atau nasi khas Turki. Ayran menjadi minuman yang baik untuk pencernaan.
Salep
Salep adalah minuman hangat tradisional yang terbuat dari bubuk akar anggrek liar. Teksturnya kental, manis, dan harum. Biasanya disajikan pada musim dingin dengan taburan kayu manis di atasnya. Selain menghangatkan tubuh, salep juga memiliki khasiat menyehatkan pernapasan.
Şalgam
Bagi pecinta rasa unik, şalgam bisa menjadi pengalaman menarik. Minuman fermentasi ini terbuat dari jus lobak ungu, wortel, dan rempah-rempah. Rasanya asam, sedikit pedas, dan menyegarkan. Şalgam biasanya diminum bersama hidangan daging atau kebab untuk menambah selera makan.
Boza
Boza adalah minuman tradisional yang kental dan manis, terbuat dari fermentasi biji-bijian seperti jagung, millet, atau gandum. Memiliki rasa asam manis dengan aroma khas, boza sering menjadi minuman yang pas saat musim dingin tiba. Minuman ini kaya akan nutrisi dan bisa meningkatkan energi.
Demikianlah artikel Minuman Khas Turki yang wajib di coba. Turki benar-benar menawarkan kekayaan rasa dalam setiap gelasnya. Jadi, jika berkesempatan berkunjung ke negeri ini, jangan lupa mencicipi minuman khasnya yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan budaya Turki yang penuh keontetikan. (Noviana)
Ingin menenggak minuman khas Turki langsung dari negara asalnya? Yuk ikuti program Wisata Halal Turki bersama Hikmah Tour and Travel. Booking tiket Anda sekarang juga.
WISATA HALAL TURKI SELAMA 10 HARI
📆 PERIODE 15 – 24 Oktober 2025
💰 HARGA PAKET mulai dari Rp. 23.500.000 (_Double_/ _Triple_)
Sudah termasuk FULL FASILITAS; Tiket Pesawat Qatar Airways PP, Full Board Meal, Hotel Bintang 4 / 5, Tour Bursa, Bolu, Ankara, Cappadocia, Konya, Pamukkale, Kusadasi, dan Istanbul, Profesional Tour Guide
FREE : Tiket Pierre Loti Cable Car dan Private Bosphorus Cruise
